Korona – Covid 19 süreciyle birlikte 21 Mart 2020 tarihinde Restaurant – Lokanta – Cafe gibi ev dışı tüketim noktalarında masa servisleri kaldırıldı.
Sadece paket servis ( take away ) ve gel al hizmetleri serbest bırakıldı. Bu süreçte paket servisin önemini anlayan işletmeler, paket servis ambalajları, motor kuryeleri ve online – mobile dijital hizmetlerini geliştirmeye başladılar.
Korona Normalleşme Sürecinde Kahvehaneler, Kıraathaneler ve Cafeler Ne Zaman Açılacak?
Korona ile yaşamaya devam etmeyi öğrenirken, tedbirleri elden bırakmamamız gerekiyor. Ön görülen tarih 01 Haziran 2020. Bu tarihten itibaren tedbirler ile birlikte masa servisleri açılabilecek.
Restaurant, Lokanta ve Cafeler’de Masa Düzeni Nasıl Olacak? Oturma Kuralları Nasıl Olmalı?
- Masalar arası mesafe 1,5 metre olacak
- Sandalyeler arası 60 cm mesafe bulunacak
- Masalar, mobilyalar, masa üstü ekipmanlar dezenfekte edilecek
Sosyal hayattaki yavaşlama ve insanların evlerinde karantinaya girmesiyle birlikte ev dışı tüketim durma noktasına geldi. İşletmeler tedbirlerle bir an evvel çalışmaya başlamak istiyorlar.
Cafe, Restoran, Lokanta, Kahvehane, Kıraathane ve Çay Bahçelerinde Normalleşme Nasıl Olacak?
- Covid 19 tedbirleriyle birlikte tek kullanımlık ambalaj ürünlerinin kullanımı zorunlu hale gelecek.
- Tek kullanımlık plastik çatal, Plastik Kaşık ve Plastik Bıçak ve bunların hepsinin ambalajlı bulunduğu yemek servis setleri kullanılacak.
- Masa üzerinde tek kullanımlık tuz, tek kullanımlık biberlik ve baharatlar olacak.
- Kahvehane ve Çay ocakları Tek kullanımlık karton bardak ile servis yapacaklar.
- Kağıt sargılı küp şeker ve stick şekerler kullanılacak, ambalajsız hiçbir ürün kullanılamayacak.
- Ahşap ve Plastik Çay karıştıracağı kullanılacak.
- Personele koruyucu kıyafet verilecek
- Personelin her gün ateşi ölçülecek.
- Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafında uluslararası geçerliliği bulunan sertifikalar verilecek
